Hauptspeisen, Beilagen 

 " Rindfleisch "

Gebackene Hohe Rippe

Rostbeef medium 

Rouladen

geschmorte Rinderbäckle

Rinderbraten geschmort

Sauerbraten

saftiges Rindergulasch

 

 

" Schweinefleisch " 

Schweinehaxen gegrillt

Schweinehals gefüllt "Mediterran"

Schweinehals gefüllt nach Art des Hauses

Schweinehals gefüllt Jäger Art

Schweinehals gegrillt

magerer Schweinebauch gegrillt

Filetmedaillons

Schweinefilet im Brätmantel

Spanferkel gegrillt

Krustenbraten

Schnitzel

 

 

" Geflügel " 

Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung

Putenschnitzel

Hähnchenschlegel gegrillt

Putenoberkeule gegrillt

 

 

" Kalb "

Kalbshals gebacken

Kalbshals gefüllt

Kalbsbrust gefüllt

Kalbsrahmbraten

Kalbshaxen ( Ossobucco)

Kalbsragout

 

Gerne bereiten wir Ihnen auch Lamm  und Wild für Ihre Feier zu.

 

Beilagen:

Spätzle, Hausgemachte Semmelknödel, Nudeln, Kartoffelgratin, Gemüsegratin, Kroketten, Gemüseplatten der Saison ( mit Grillgemüse)

Bildergalerie